ロータリー三楽名物の「焼豚」がメーテレ「旅サラダ」で取材されました

メーテレの旅サラダでロータリー三楽の名物「焼豚」が取材されました。

「朝だ！生です旅サラダ」2013年11月2日放送

今回は、愛知県一宮市にある「肉のロータリー　三楽」の『尾張一宮名物　焼豚』。

地元の飛騨美濃ケントンという豚のバラ肉を使用。

昭和３３年（１９５８年）の創業時から継ぎ足している秘伝のタレにつけ、約２時間かけて焼き上げる。

表面は香ばしく中は柔らかいのが特徴。豚肉の旨味と脂の甘みを感じられる一品。

メーテレ「朝だ！生です旅サラダ」より